SPAR wie früher
Saatgut Bio Spargelsalat

Einen Hauch von Asien in den eigenen Garten bringen – mit dem Bio-Spargelsalat ist das ganz einfach. Diese asiatische Salatvariante beeindruckt mit ihren langen, verdickten Stängeln, die nach dem Schälen und Dünsten zu einem delikaten Geschmackserlebnis werden. Beeindruckend ist die mögliche Wuchshöhe von 120 cm, die nicht nur im Garten, sondern auch in der Küche für Vielfalt sorgt. Ideal für Hobbygärtner:innen, die besonderen Wert auf rares Gemüse legen. Die Ernte gelingt mühelos, da die Strünke vor der Blüte bei 2 bis 3 cm Dicke geerntet werden können.

Produktdetails:

• Verwendung in der Küche: Wird als delikates, zart-schmelzendes Gemüse genutzt. Dazu werden die verdickten Stängel entblättert, geschält und gedünstet.
• Aussaat:
• Vorkultur: Februar bis April
• Pflanzung: März bis Mai
• Saattiefe: 0,5 cm
• Abstand: 30 x 30 cm
• Standort: sonnig bis halbschattig
• Keimzeit: 7 bis 10 Tage
• Pflege: Die Strünke können, vor der Blüte, bei einer Dicke von 2 bis 3 cm geerntet werden.
• Ernte: ab Mai, ca. 10 bis 14 Wochen nach Aussaat

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