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Achs Paul
Pannobile BIODYNAMISCH 2022
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- AT-BIO-402
- EU-Landwirtschaft
- Weingut Paul Achs GmbH
- Neubaugasse 13, 7122 Gols, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- BLAUFRAENKISCH
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,5%
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Er erinnert an Brombeeren mit einer angenehmen Kräuterwürze unterlegt. Am Gaumen ist er schön saftig mit rotbeeriger Frucht und frischer Säure. Feine, integrierte Tannine und ein mineralischer Abgang runden den Wein ab.
Verkostnotiz Falstaff:
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, zart nach reifen Zwetschken, reife Johannisbeeren, ein Hauch von Gewürznelken, einladendes Bukett. Saftig, engmaschig, rote Kirschfrucht, fruchtsüßer Abgang, samtiges Tannin, trinkanimierender Stil, feinwürziger Nachhall, sicheres Reifepotenzial.
- Serviertemperatur
- 17 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Rinderfiletspitzen.
- Speiseempfehlung
- Wild
- Rind gebrat.,gegrillt
- Vinifizierung
- In etwa 60% neuen Barriques gelagert.
- Bewertung
- JG 2022: Falstaff: 94/100 Punkte,
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: A la Carte: 95/100 Punkte
JG 2019: Falstaff: 93/100 Punkte
JG 2018: Falstaff: 93/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 94 Punkte