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Alphart
Zierfandler Rotgipfler Thermenregion DAC BIO 2024
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- AT-BIO-402
- EU-Landwirtschaft
- Weinkellerei Alphart GnbR
- Wienerstrasse 46, 2514 Traiskirchen, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Thermenregion DAC
- Rebsorte(n)
- Rotgipfler
- Zierfandler (Spätrot)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Verführt durch sein tropisches Fruchtspiel mit exotischen Anklängen von Mango, Ananas, Zitrusfrüchten und Melone gepaart mit mineralischer Eleganz. Mittelkräftig, fein und sehr trinkfreudig.
- Serviertemperatur
- 6°C
- Speisetipps
- Ideal zu Weißschimmelkäse, Pasteten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche mit Ingwer und Curry oder gebackenen Blunznradln.
- Speiseempfehlung
- Asiatisch allgemein
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Aufstriche, Pasteten
- Vinifizierung
- Handlese im Oktober mit einer Gradation von 18° KMW. Selektion und Sortierung der Trauben aus den besten Lagen am Fusse des Anningers.Vergoren und gelagert temperatrkontrolliert im Stahl. Ausbau Abgefüllt nach 4 Monatiger Lagerung auf der Feinhefe unter Verzicht auf Schönungen.