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Anakena
Cabernet Sauvignon 'The Birdman' 2022
Produktdetails
Wein aus Chile, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Accolade Wines Limited
- Accolade Park, Kings Weston Lane, Avonmouth, Bristol
Produktbeschreibung
- Land
- Chile
- Region
- Valle Central
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon 88%
- Merlot 12%
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Tiefes Purpurrot, in der Nase sehr fruchtig mit Aromen von reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen begleitet von einer Reihe würziger Noten. Am Gaumen dominieren schwarze Waldfrüchte bei einer guten Komplexität, die sanften Tannine sind hervorragend ausbalanciert und integriert und verleihen dem Wein ein sehr harmonischen Finale.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Wild und Wildgeflügel
- Speiseempfehlung
- Rind gebrat.,gegrillt
- Wild
- Ente, Gans, Wildgef.
- Vinifizierung
- Gärung im Stahltank bei 24 - 28°C, Mikrooxidation, 100% malolaktische Gärung
- Verschluss
- Drehverschluss