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Artner
Cuvée Carnuntum DAC Klassik BIO 2023

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Weinland
  • Gebiet
  • Carnuntum DAC
  • Rebsorte(n)
  • BLAUFRAENKISCH
  • Zweigelt (Blauer Zweigelt)
  • Jahrgang
  • 2023
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 13,0%
  • Lagerfähigkeit
  • 3 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Füllig & fruchtig
  • Verkostnotiz
  • Elegante Rotweincuvée der beiden Leitsorten in Carnuntum Zweigelt & Blaufränkisch! Fruchtig und mild mit zarten Kirschnoten überzeugt dieser Klassiker als vielseitiger Speisenbegleiter.
  • Serviertemperatur
  • 16 - 18°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu gegrillten Lammkoteletts mit Kräuteröl und Ratatouille
  • Speiseempfehlung
  • Kalb
  • Lamm
  • Vinifizierung
  • 50% Blauer Zweigelt, 50% Blaufränkisch.
    Geerntet Mitte September mit 18° KMW, Gärung 6 Tage bei 30°C, biologischer Säureabbau, klassischer Ausbau im Edelstahltank.
  • Bewertung
  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2018: Vinaria: 15,2/20 Punkte

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