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Aumann
Zierfandler Ried Hofbreite Thermenregion DAC 2023
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Leo Aumann GmbH
- Oberwaltersdorferstraße 105, 2512 Tribuswinkel, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Thermenregion DAC
- Rebsorte(n)
- Zierfandler (Spätrot)
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,5%
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Duftig, blumig, dezent tropisch mit harmonischer Fruchtsüße. Nach reifer Marille und Birne. Am Gaumen weich, geschmeidig, samtig mit einer schön eingebundenen, harmonischen Säure.
Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Etwas scheu, feine Nuancen von gelbem Kernobst, ein Hauch von Mango, Orangenzesten, ein Hauch von Blütenhonig. Kraftvoll, saftig, gelbe Tropenfrucht, frischer Säurebogen, ausgewogen, gut anhaftend, mineralisch-salziger Nachhall, gutes Reifepotenzial.
- Serviertemperatur
- 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu Lachs in Blätterteig mit Kräuterreis oder zur gemischten Käseplatte.
- Speiseempfehlung
- Fisch gebacken
- Huhn, Pute, Fasan
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Händische Ernte, 10 Stunden Maischestandzeit, 100 % Ausbau im Stahltank
- Bewertung
- JG 2023: Falstaff: 91-93/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: Falstaff: 91/100 Punkte, Vinaria: 3/5 Sterne, Die Presse Siegerwein 2022 - bestes Preis-/Leistungsverhältnis
JG 2020: Falstaff: 93/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 91-93 Punkte