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Banfi
Brunello di Montalcino DOCG 2020
Produktdetails
DOCG aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Banfi srl
- Castello di Poggio alle Mura, 53025 Montalcino
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Gebiet
- Montalcino
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,5%
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Verkostnotiz
- Der Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG leuchtet rubinrot mit dunklem Kern im Glas. Aromen von getrockneten und vollreifen Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren und ein wenig Cranberries dominieren die Nase. Dazu gesellen sich würzig-erdige Nuancen, etwas Lorbeer, Minze und ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen ist der Castello Banfi Brunello di Montalcino fruchtig, weich, elegant und geschmeidig.
Verkostnotiz Falstaff:
Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase elegant, zarte Fruchtnoten, erinnert an Himbeeren und Veilchen. Am Gaumen animierend, etwas Minze, leicht pikant, bereits gut integrierte Gerbstoffe, mittlere Länge.
- Serviertemperatur
- 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Pasta al Ragú - Pappardelle mit Wildschweinragout und grünen Bohnen
- Speiseempfehlung
- Wild
- Käse würzig und reif
- Pastagerichte
- Vinifizierung
- Gärung: in temperaturkontrollierten (25-30 °C) Hybridtanks aus französischer Eiche und Edelstahl.
Reifung: 80 % in französischen Eichenfässern (90-60 hl) und 20 % in französischen Eichenbarriques (350 l) für mindestens 2 Jahre.
- Verschluss
- Kork
- Bewertung
- JG 2020: James Suckling: 93/100 Punkte, Wine Spectator: 92/100 Punkte, Falstaff: 91/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2019: Falstaff: 89/100 Punkte, Wine Enthusiast: 94/100 Punkte, Wine Spectator: 94/100 Punkte
JG 2018: Wine Enthusiast: 93/100 Punkte, Wine Spectator: 93/100 Punkte, Falstaff: 91/100 Punkte
JG 2017: Falstaff: 89/100 Punkte
- Auszeichnung
- Wine Spectator 92
- James Suckling 93/100
- Falstaff 91 Punkte