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Bassesi
Chianti Riserva DOCG 2019
Produktdetails
DOCG aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- ROSSETTI SRL
- VIA MASCAGNI 15-17 A, 50050 BASSA/ CERRETO GUIDI (FI), ITALIA
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Gebiet
- Chianti
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2019
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Beerig & weich
- Verkostnotiz
- In der Nase Aromen von süßen Gewürzen mit Anklängen von Beeren und dezent blumigen Noten. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen mit lebendiger, charakteristischer Säure und samtigen Tanninen bei langem Abgang.
- Serviertemperatur
- 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Bistecca Fiorentina
- Speiseempfehlung
- Suppen
- Käse würzig und reif
- Rind gebrat.,gegrillt
- Vinifizierung
- Sanfte Pressung der Trauben mit Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks. Malolaktische Gärung im Stahltank. Reifung in französischen Barriques für 6-12 Monate und Verfeinerung in der Flasche für 3 Monate.