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Bergbauer
österreichischer Almkäse
Produktdetails
Hartkäse 50% F.i.T. aus KUHROHMILCH hergestellt
- gekühlt lagern
- Zutaten: HEUROHMILCH g.t.S., Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Mikroorganismenkulturen
In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- laktosefrei*
*Laktosegehalt: <0,1g/100g
- Berg-Bauer Vertr.GmbH.-Gel.Pal
- Rupert-Hagleitner Strasse 5-7, 6300 Wörgl, Österreich
Produktbeschreibung
Der österreichische Almkäse wird aus bester österreichischer Heurohmilch nach alter, überlieferter Rezeptur gekäst. Zwischen vier und sechs Monaten reift er anschliessend im Reifekeller und wird dabei täglich gepflegt. Dadurch erhält er seinen kräftigen, aromatischen Charakter. Der Käse eignet sich ideal für Käseplatten, als Teil einer Brotzeit oder für die Jause.
- Land
- Österreich