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Bründlmayer
Chardonnay Reserve BIO 2023
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- AT-BIO-402
- EU-Landwirtschaft
- Weingut Bründlmayer
- Zwettler Straße 23, 3550 Langenlois, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,5%
- Lagerfähigkeit
- 10 - 15 Jahre
- Verkostnotiz
- Noch jugendlich, öffnet sich im Glas, noch ein Hauch von Feuerstein im feinstrahligen Bouquet aus hellen Blüten, Apfel, Zitrus- und Krokant; trocken mit charmantem Schmelz und Fruchtspiel (Zitrusschale und Pfirsich); kompakt sehr balanciert, lange anhaltend über den animierenden, mineralischen Zug, von feinen Röstnoten und hefiger Würze begleitet.
- Serviertemperatur
- 12 - 13°C
- Speiseempfehlung
- Kalb
- Rind gebrat.,gegrillt
- Asiatisch allgemein
- Vinifizierung
- Die Trauben werden besonders schonend gepresst und ohne Sedimentation in 300lt. Eichenfässer gefüllt. Nach der spontanen Gärung bleibt der Wein ca. 12-14 Monate im Fass auf der Hefe.