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Castelfeder
Pinot Bianco Vom Stein Südtirol DOC 2023
Produktdetails
DOC aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Azienda Vinicola Castelfeder ¥SAS
- Franz Harpf Straße 15, 39040 Kurtinig a.d. Weinstraße (BZ) - Italien
Produktbeschreibung
50 Jahre intensive Arbeit. 50 Jahr Leidenschaft. 50 Jahre Terroirweine mit besonderem Charakter.
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol/Trentino
- Rebsorte(n)
- Pinot Blanc (Weißburgunder)
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 4 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Leuchtend hellgelbe Farbe, elegant, floral und feinfruchtig in der Nase, frische und mineralische Säurestruktur, ausgewogener Abgang.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu Risotto
- Speiseempfehlung
- Fisch gebacken
- Risotto, Reisgerichte
- Aperitif
- Vinifizierung
- Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahltank, 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe.