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Château Phélan Ségur
Saint-Estephe 2020

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APELLATION BORDEAUX CONTRÔLÉE, PRODUIT DE FRANCE, TROCKEN
  • Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
  • Château Phélan Ségur
  • 33180 Saint-Estèphe, Frankreich

Produktbeschreibung

  • Land
  • Frankreich
  • Region
  • Bordeaux
  • Gebiet
  • St-Estèphe
  • Rebsorte(n)
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Jahrgang
  • 2020
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 13,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 15 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Füllig & würzig
  • Verkostnotiz
  • Verkostnotiz Suckling:
    Bright and perfumed with some chocolate, berry, sandalwood and cedar. Very elegant and fine, medium to full-bodied palate with very integrated tannins and refined, polished texture. The tannins melt into the wine. Long finish with
    serious structure. Vivid and refined. Class here. Very Bordeaux. 54% cabernet sauvignon, 42% merlot, 2% cabernet franc and 2% petit verdot.

    Verkostnotiz Decanter:
    The austerity to the tannins works in this wine's favour giving a juicy grip to the concentrated blackcurrant and bilberry fruits without strangling them. Excellent stuff, finishing up with liquorice and smoked coffee bean. This is an estate that has just powered to better and better wines over the past few years. Yields were 10% below the average of the past five years but still at 40hl/ha. Harvest September 16 through to October 1, finishing around 10 days earlier than the past two years. Consultants Michel Rolland and Julien Viaud. First vintage with Petit Verdot in cluded in the main wine (2%), from vines planted in 2013. Tasted twice.
  • Serviertemperatur
  • 16-18 °C
  • Speisetipps
  • Ideal zu Lammkeule mit Speckbohnen und Kartoffeln oder Truthahn mit Gemüsereis.
  • Speiseempfehlung
  • Huhn, Pute, Fasan
  • Lamm
  • Vinifizierung
  • Reifung: 18 Monate in Eichenfässern (55% im neuen Eichenfass)
  • Bewertung
  • JG 2020: Suckling: 95-96/100 Punkte, Decanter: 94/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2018: Parker: 93-95/100 Punkte, Decanter: 94/100 Punkte, Weinwisser 18/20 Punkte, Jancis Robinson: 17/20 Punkte, Wine Enthusiast: 91-93/100 Punkte, Wine Spectator: 90-93/100 Punkte
  • Auszeichnung
  • James Suckling 95/100
  • Decanter 94/100

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