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Château Picque Caillou
Pessac-Léognan 2022
Produktdetails
Apellation Bordeaux Contrôlée, Produit de France, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Château Picque Caillou
- 93 Avenue Pierre Mendès-France, 33700 Mérignac
Produktbeschreibung
- Land
- Frankreich
- Region
- Bordeaux
- Gebiet
- Pessac-Léognan
- Rebsorte(n)
- Merlot
- Petit Verdot
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,0%
- Lagerfähigkeit
- 20 - 30 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- In der Nase Aromen von sehr frischen Früchten, begleitet von feiner pfeffrigen Würze. Am Gaumen saftig, mit Nuancen von dunklen Beeren und feinen Röstaromen. Komplex und strukturiert mit einem lang anhaltenden, fruchtigen Abgang.
- Serviertemperatur
- 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Thunfisch nach baskischer Art, Flämischer Eintopf mit rotem Ale oder dunklem Schokoladen-Lavakuchen mit Salzkaramell im Herzen
- Speiseempfehlung
- Rind gebrat.,gegrillt
- Käse würzig und reif
- Fisch gebraten, gegrillt
- Schokoladendesserts
- Vinifizierung
- 12 Monate im Fass:
- 40 % neue Fässer
- 30 % ein Jahr alte Fässer
- 30 % zwei Jahre alte Fässer
Die Weine werden seit Ende Dezember 2022 in Fässern nach der „Malo" ausgebaut.
- Bewertung
- JG 2022: Wine Enthusiast: 94/100 Punkte
- Auszeichnung
- Wine Enthusiast 94