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Cobenzl
Rosé 2023

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Weinland
  • Gebiet
  • Wien
  • Rebsorte(n)
  • Zweigelt (Blauer Zweigelt)
  • Jahrgang
  • 2023
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 12,0%
  • Lagerfähigkeit
  • 2 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Frisch & fruchtig
  • Verkostnotiz
  • Helles Farbbild, Mix aus Pink und Lachsrosa, wunderschön von Frucht geprägt, kokett und anregend, mit charmanter Beeren-Kirsch-Frucht, am Gaumen kommt noch die saftige Säure dazu, die sich animierend präsentiert, auch hier Frucht, aber mehr Kirschen als Beeren, helle, fast weiße Schokolade, angenehme Tannine, zartherber Nachhall.
  • Serviertemperatur
  • 7 - 9°C
  • Speiseempfehlung
  • Huhn, Pute, Fasan
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Aperitif
  • Vinifizierung
  • Geerntet Ende September, vergoren bei 17°C im Stahltank, im Stahlfass ausgebaut.

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