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Curatolo Arini Don Carlo
Nero d'Avola Appassimento Riserva 2023
Produktdetails
DOC aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Baglio Curatolo Arini 1875 S.r.l.,
- Via Vito Curatolo Arini n. 5, 91025 Marsala, Italien
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Sizilien
- Rebsorte(n)
- Nero d'Avola
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,0%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- In der Nase feine Duftnoten nach Kirschen, Vanille und etwas Gewürze. Am Gaumen präsentieren sich intensive rote Früchte und etwas Pflaumenaroma. Langanhaltend mit samtigem Abgang passt dieser Nero d'Avola ideal zu Lasagne, Pizza oder Steak.
- Serviertemperatur
- 15 °C
- Speisetipps
- Ideal zu Saltimbocca vom Reh mit Brombeersauce, glasierten Äpfeln und Kohlsprossengratin
- Speiseempfehlung
- Eintöpfe, Aufläufe, Strudel
- Rind gebrat.,gegrillt
- Wild
- Vinifizierung
- Gärung bei ca. 25 °C im Stahltank, ein Teil davon wurde anschließend für 6 Monate in gebrauchten Fässern gelagert.