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DESPAR
Lasagne - gewellte Teigblätter
Produktdetails
Lasagneblätter gewellt aus 100% Hartweizengrieß
- Vor und nach dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Zutaten: 100% HARTWEIZENGRIESS. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Kann Spuren enthalten von:Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält:Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
- Keine nähere Angabe
Lasagne-Rezept für Mexikanische Chili Lasagne (6 Portionen):
Zutaten:
DESPAR Lasagneblätter gewellt, 150g Mozzarella gerieben;
Für die Sauce: 350 g frisches Faschiertes, 1 Zwiebel, 1 rote Paprika, 150 g Mais, 250g Kidneybohnen, ½ Chilischote (je nach Schärfe), 2 Knoblauchzehen, 680 ml SPAR*Natur pur Bio Tomaten Polpa, Olivenöl, 2 EL Tomatenmark, ½ TL Paprikapulver, Salz, Cayennepfeffer, Oregano, Rosmarin, Kreuzkümmel, 2 EL Mehl;
Bechamelsauce: 50 g Butter, 50 g Mehl, 500 ml Milch, Salz, Pfeffer, 1 Msp Muskatnuss;
Zubereitung: Für die Sauce die fein geschnittene Zwiebel in etwas Olivenöl glasig schwitzen; das Faschierte hinzufügen und unter Rühren gut anrösten; Knoblauch, Tomatenmark und die in grobe Würfel geschnittene Paprika hinzufügen und kurz mit rösten; mit Paprikapulver und Mehl stauben und mit der Tomaten- Polpa aufgießen; gut umrühren und mit den Gewürzen und Kräutern nach Geschmack würzen; 5 Minuten köcheln lassen; nun Bohnen und Mais unterrühren; währenddessen für die Bechamel die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl einrühren, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind; mit warmer Milch unter ständigem Rühren aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen; nun in eine befettete Auflaufform die Lasagneblätter legen und mit der Chili-Bolognese bedecken; 5-6 EL der Bechamel darauf verteilen, danach wieder mit Lasagneblättern bedecken; Vorgang wiederholen; als Abschluss die Lasagne mit der restlichen Bechamel bedecken und den Mozzarella großzügig darauf verteilen; im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 40 Minuten backen; vor dem Verzehr die fertige Lasagne für etwa 10-15 Minuten bei geöffnetem Backrohr rasten lassen; mit grünem Salat und Sauerrahmsauce servieren;
- Sorgfältig abgepackt in Italien
- SPAR Österr. Warenhandels-AG
- Europastraße 3
5015 salzburg
Österreich - [email protected]
Produktbeschreibung
Gewellte Lasagneblätter mit rauer Oberfläche nehmen Saucen besonders gut auf und sparen Zeit durch Verzicht aufs Vorkochen – ideal für unkomplizierten Pastagenuss.