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DESPAR
Lasagne Teigblätter
Produktdetails
Lasagneblätter gewellt aus 100% Hartweizengrieß
- Vor und nach dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Zutaten: 100% HARTWEIZENGRIESS. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Kann Spuren enthalten von:Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält:Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
- Backen
Lasagne-Rezept für Mexikanische Chili Lasange (6 Portionen):
SIE BENÖTIGEN: DESPAR Lasagneblätter gewellt, 150g Mozzarella gerieben; Für die Sauce: 350 g frisches Faschiertes, 1 Zwiebel, 1 rote Paprika, 150 g Mais, 250g Kidneybohnen, ½ Chilischote (je nach Schärfe), 2 Knoblauchzehen, 680 ml
SPAR*Natur pur Bio Tomaten Polpa, Olivenöl, 2 EL Tomatenmark, ½ TL Paprikapulver, Salz, Cayennepfeffer, Oregano, Rosmarin, Kreuzkümmel, 2 EL Mehl. BECHAMELSAUCE: 50 g Butter, 50 g Mehl, 500 ml Milch, Salz, Pfeffer, 1 Msp Muskatnuss.
ZUBEREITUNG: Für die Sauce die fein geschnittene Zwiebel in etwas Olivenöl glasig schwitzen. Das Faschierte hinzufügen und unter Rühren gut anrösten. Knoblauch, Tomatenmark und die in grobe Würfel geschnittene Paprika hinzufügen und
kurz mit rösten. Mit Paprikapulver und Mehl stauben und mit der Tomaten-Polpa aufgießen. Gut umrühren und mit den Gewürzen und Kräutern nach Geschmack würzen. 5 Minuten köcheln lassen. Nun Bohnen und Mais unterrühren. Währenddessen f ür die Bechamel die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl einrühren, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind. Mit warmer Milch unter ständigem Rühren aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Nun in
eine befettete Auflaufform die Lasagneblätter legen und mit der Chili-Bolognese bedecken. 5-6 EL der Bechamel darauf verteilen, danach wieder mit Lasagneblättern bedecken. Vorgang wiederholen. Als Abschluss die Lasagne mit der
restlichen Bechamel bedecken und den Mozzarella großzügig darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 40 Minuten backen. Vor dem Verzehr die fertige Lasagne für etwa 10-15 Minuten bei geöffnetem Backrohr rasten lassen. Mit
grünem Salat und Sauerrahmsauce servieren.
- Sorgfältig abgepackt in Italien
- SPAR Österr. Warenhandels-AG
- Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
Produktbeschreibung
Unsere Lasagneblätter sind direkt einsatzbereit und garantieren durch ihre Struktur eine gleichmäßige Garung. Sie sorgen für ein stimmiges Ergebnis bei einer klassischen Lasagne oder Aufläufen.