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Produktdetails
Eierteigwaren aus Hartweizengrieß
- Vor und nach dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER 28%. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Kann Spuren enthalten von:Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält:Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
- Keine nähere Angabe
REZEPTEMPFEHLUNG:
Pappardelle mit Fischfilets.
Zutaten für 4 Personen:
250g DESPAR Pappardelle, Fischfilets, 2 Zucchini, 3 Tomaten, 2 kleine spanische Paprika, 1 Zwiebel, Thymian, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl extra vergine, Salz und Pfeffer.
Zubereitung:
Zucchini in dünne Streifen schneiden und 10 Minuten lang mit zwei Esslöffeln Olivenöl extra vergine und zwei Knoblauchzehen bei starker Hitze anbraten, salzen, und dann auf einem leicht gekippten Teller kurz ruhen lassen, damit das überschüssige Öl ablaufen kann. Die Vollreifen Tomaten in Spalten schneiden – dabei die Samen entfernen – und in mit frischem Thymian aromatisiertem Öl marinieren. Die Paprika klein schneiden und 20 Minuten lang mit Öl und gehackten Zwiebeln schmoren lassen, danach durch ein Sieb streichen, damit eine Salsa entsteht. Die Fischfilets in einer großen Pfanne mit Öl und zerdrücktem Knoblauch, Salz und Pfeffer kurz anbraten, danach die al dente gekochten Teigwaren, die Paprikasalsa, die Zucchini, diemarinierten Tomaten und schließlich ein paar Esslöffel Kochwasser hinzufügen. Alles gut vermischen, mit reichlich gehackter Petersilie
garnieren und servieren.
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel - Sieden in kochender Flüssigkeit
Nudeln in reichlich Salzwasser kochen und ab und zu umrühren. In 6 Minuten sind die Nudeln al dente gekocht.
- Sorgfältig abgepackt in Italien
- SPAR Österr. Warenhandels-AG
- Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
Produktbeschreibung
Pappardelle all'Uovo - Leidenschaft für Pasta
Ein paar einfache Zutaten reichen aus, um den ganzen Geschmack der Eierteigwaren von DESPAR zur Geltung zu bringen. Das sorgfältige Herstellungs- und Trocknungsverfahren garantiert beste Ergebnisse beim Kochen.
- Kochzeit 6 min
Ein paar einfache Zutaten reichen aus, um den ganzen Geschmack der Eierteigwaren von DESPAR zur Geltung zu bringen. Das sorgfältige Herstellungs- und Trocknungsverfahren garantiert beste Ergebnisse beim Kochen.
- Kochzeit 6 min