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DESPAR
Penne Rigate
Produktdetails
Teigwaren aus Hartweizengrieß
- Vor und nach dem Öffnen trocken lagern.
- Zutaten: HARTWEIZENGRIESS. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Kann Spuren enthalten von:Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält:Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
- Simmern/Köcheln
Kochzeit: 10 Minuten.
Teigwaren in reichlich Salzwasser kochen und ab und zu umrühren, anschließend Wasser abgießen und nach Belieben anrichten.
Penne all'arrabbiata
Zutaten für 4 Personen:
- 500 g PENNE RIGATE
- 100 g Speck oder Pancetta
- 500 g passierte Tomaten
- 3 Knoblauchzehen
- 10 g Butter
- 70 g Zwiebeln
- 2 Stück rote Chilischoten
- Salz
- Petersilie
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- frisch gemahlener weißer Pfeffer
Zubereitung: Knoblauch und Pancetta in feine Streifen schneiden. In einem großen Topf ausreichend Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln darin nach Packungsanweisung al dente garen.
Inzwischen die Sauce fertig stellen: Dafür die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Zwiebeln, Knoblauch und Pancetta sowie die ganzen Chilischoten darin kurz anschwitzen.
Die passierten Tomaten einrühren und bei geringer Hitze kurz köcheln lassen. Salzen und pfeffern. Die Nudeln abgießen, mit der Sauce vermischen und dabei die Chilischoten heraus nehme n. Die Penne mit Parmesan und Petersilie bestreut servieren.
- Sorgfältig abgepackt in Italien
- SPAR Österr. Warenhandels-AG
- Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
Produktbeschreibung
Penne Rigate profitieren von ihrer gerillten Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt – ideal für dekorative Aufläufe und Pasta-Kreationen.