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DESPAR PREMIUM
Orecchiette
Produktdetails
Teigwaren aus Hartweizengrieß
- Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
- Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, Wasser. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Kann Spuren enthalten von:Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Sieden in kochender Flüssigkeit
Nudeln in gesalzenes, kochendes Wasser geben (1l Wasser pro 100g Nudeln) und 12 Minuten "al dente" kochen. Abgießen und servieren.
- Despar Italia S.c.a.r.l.
- Via Cristoni, 82
40033 Casalecchio di Reno
Italien
Produktbeschreibung
Die Herstellung:
Die DESPAR PREMIUM Pasta wird in Süditalien aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt.
Bei dem besonderen Herstellungsverfahren „trafilatura al bronzo" wird die Pasta schonend durch eine Bronzeform gezogen. Das verleiht ihr eine raue und matte Oberflächenstruktur, die dazu beiträgt, dass Sughi und Pesti besonders gut haften bleiben.
Der Geschmack:
Die italienische Pasta zeichnet sich nicht nur durch ihren besonderen feinen Geschmack aus, sondern auch durch einen hohen Protein-Gehalt.
Orecchiette:
Orecchiette oder Öhrchennudel ist eine für die Regionen Apulien und Basilikata typische Pasta-Art, die aus Italien stammt. Sie sind im Durchschnitt etwa 3/4 Daumen groß und erscheinen als kleine weiße Kuppel, deren Mitte dünner als der Rand ist und die eine raue Oberfläche hat.
Die DESPAR PREMIUM Pasta wird in Süditalien aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt.
Bei dem besonderen Herstellungsverfahren „trafilatura al bronzo" wird die Pasta schonend durch eine Bronzeform gezogen. Das verleiht ihr eine raue und matte Oberflächenstruktur, die dazu beiträgt, dass Sughi und Pesti besonders gut haften bleiben.
Der Geschmack:
Die italienische Pasta zeichnet sich nicht nur durch ihren besonderen feinen Geschmack aus, sondern auch durch einen hohen Protein-Gehalt.
Orecchiette:
Orecchiette oder Öhrchennudel ist eine für die Regionen Apulien und Basilikata typische Pasta-Art, die aus Italien stammt. Sie sind im Durchschnitt etwa 3/4 Daumen groß und erscheinen als kleine weiße Kuppel, deren Mitte dünner als der Rand ist und die eine raue Oberfläche hat.