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Produktdetails
Eierteigwaren aus Hartweizengrieß
- Vor und nach dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER 28%. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Kann Spuren enthalten von:Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält:Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
- Keine nähere Angabe
REZEPTEMPFEHLUNG:
Tagliatelle al Ragù.
Zutaten für 4 Personen:
250g DESPAR Tagliatelle, 200g faschiertes Rindfleisch, 400g faschiertes Schweinefleisch, 250g rote Zwiebeln, 150g Karotten, 100g Sellerie, 1 Glas guter Rotwein, 1 Tube Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Rindsuppe nach Bedarf, Olivenöl extra vergine.
Zubereitung:
Öl in einer Pfanne erhitzen und die kleingehackten Zwiebeln, Karotten und Sellerie darin langsam anbraten; das faschierte Rind- und Schweinefleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn alles rundum gebräunt ist, ein Glas guten Rotwein dazugießen und die Flüssigkeit verdampfen lassen. Das Tomatenmark sowie ein Glas Suppe hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 45 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen und immer wieder etwas Suppe nachgießen, sollte die Sauce zu trocken werden. Sobald das Ragù fertig ist, die Tagliatelle in reichlich Salzwasser kochen und mit der frisch zubereiteten Fleischsauce anrichten.
Zubereitungszeit: 15 Minuten (ohne Zubereitungszeit für das Ragù)
Schwierigkeitsgrad: Mittel - Sieden in kochender Flüssigkeit
Nudeln in reichlich Salzwasser kochen und ab und zu umrühren. In 5 Minuten sind die Nudeln al dente gekocht.
- Sorgfältig abgepackt in Italien
- SPAR Österr. Warenhandels-AG
- Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
Produktbeschreibung
Tagliatelle all'Uovo - Leidenschaft für Pasta
Ein paar einfache Zutaten reichen aus, um den ganzen Geschmack der Eierteigwaren von DESPAR zur Geltung zu bringen. Das sorgfältige Herstellungs- und Trocknungsverfahren garantiert beste Ergebnisse beim Kochen.
- Kochzeit 5 min
Ein paar einfache Zutaten reichen aus, um den ganzen Geschmack der Eierteigwaren von DESPAR zur Geltung zu bringen. Das sorgfältige Herstellungs- und Trocknungsverfahren garantiert beste Ergebnisse beim Kochen.
- Kochzeit 5 min