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Dockner
Chardonnay Selektion 2024
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Winzerhof Dockner
- Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 4 - 6 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Ein sehr eleganter Chardonnay, mit typischen Burgundernoten. Am Gaumen zarte Vanillearomatik vom Holzeinsatz. Feine Fruchtsüße im Nachhall. Ein charmanter Burgunder.
- Serviertemperatur
- 8°C
- Speisetipps
- Ideal zu Kalbsnierenbraten mit Eierschwammerln und Bandnudeln
- Speiseempfehlung
- Käse würzig und reif
- Kalb
- Vinifizierung
- Der Ausbau erfolgt teils im Stahltank, teils im Barrique.
- Bewertung
- Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2020: NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2019: NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2016: Salonwein 2017