Dieses Produkt ist nicht mehr verfügbar.
Dockner
Grüner Veltliner Kremstal DAC Ried Lusthausberg 2023
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Winzerhof Dockner
- Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich
Produktbeschreibung
Die Riede Hollenburger Lusthausberg mit dem einzigartigen Hollenburger Konglomerat liefert Jahr für Jahr beeindruckende langlebige Lagenweine. Perfekt für jede Vinothek!
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Kremstal DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 5 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Reife Tropenfrucht, Papaya und kandierte Orangenzesten prägen das einladende Bukett, fein ergänzt von würzigen Nuancen. Am Gaumen saftig und elegant mit schöner Komplexität sowie einer facettenreichen, gut eingebundenen Säurestruktur. Gelbe Frucht und reifer Apfel begleiten den langen Abgang, in dem eine feine Extrasüße nachklingt. Harmonisch, vielschichtig und ein ausgezeichneter Speisenbegleiter.
Verkostnotiz Falstaff:
Helles Strohgelb, Silberreflexe. Zart nach frischer Marille, ein Hauch von gelbem Apfel, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, elegant, feine Noten von gelbem Kernobst, dezente Säurestruktur, Blütenhonig im Abgang, bereits gut antrinkbar.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Tafelspitz mit Schnittlauchsauce und Semmelkren, mit Kräutern gefüllte Seeforelle oder Coq au Veltliner – in Weißwein gegartes Bio-Hendl mit Gemüsereis.
- Speiseempfehlung
- Kalb
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Käse mild
- Vinifizierung
- Durch die späte Traubenernte sind die Grüner Veltliner Trauben auf der Riede Hollenburger Lusthausberg physiologisch perfekt ausgereift. Nach der alkoholischen Gärung wurde dieser besondere Grüner Veltliner 12 Monate auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut.
- Bewertung
- JG 2023: Falstaff: 93/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: Falstaff: 93/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte; NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2021: Falstaff: 93/100 Punkte
JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte
JG 2019: Falstaff: 92/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold
- Auszeichnung
- Falstaff 93 Punkte