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Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Winzerhof Dockner
- Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich
Produktbeschreibung
Die besondere Riede Hollenburger Lusthausberg ist einzigartig mit dem Hollenburger Konglomerat. Dadurch gedeihen sehr langlebige Lagenweine, die in keiner Vinothek fehlen dürfen.
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Kremstal DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,5%
- Lagerfähigkeit
- 5 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropfenfrucht, zart nach Mango und Papaya, frische Ananas, tabakige Würze ist unterlegt. Saftig, komplex, feine Extraktsüße, dezenter Säurebogen, elegant und lange anhaltend, ein stoffiger Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Tafelspitz mit Schnittlauchsauce und Semmelkren, mit Kräutern gefüllte Seeforelle oder Coq au Veltliner – in Weißwein gegartes Bio-Hendl mit Gemüsereis.
- Speiseempfehlung
- Kalb
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Käse mild
- Vinifizierung
- Traubenernte Anfang/Mitte Oktober, alkoholische Gärung und Ausbau im Stahltank, anschließend lange Lagerung auf der Feinhefe
- Bewertung
JG 2022: Falstaff: 93/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte; NÖ Weinprämierung: Gold
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: Falstaff: 93/100 Punkte
JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte
JG 2019: Falstaff: 92/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold
- Auszeichnung
- Falstaff 93 Punkte
- Nö. Weinprämierung Gold
- A la Carte 93/100