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Dockner Joe
Zweigelt Reserve 2022
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Winzerhof Dockner
- Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich
Produktbeschreibung
Joe rot - der besondere Wein unseres Kellermeisters!
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt) 100%
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 7 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, dunkle Frucht von reifen Kirschen und ein Hauch von Nougat. Kraftvoll, extraktsüße Textur, reife Tannine, besitzt eine enorme Länge.
Verkostnotiz Falstaff:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Feine Kräuterwürze, zart nach schwarzen Kirschen, ein Hauch von Mandarinenzesten, tabakig. Saftig, würzig, zarte Tanninstruktur, rotbeerige Nuancen, Kirschfrucht im Abgang, bereits gut antrinkbar.
- Serviertemperatur
- 17 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Lammrücken oder gegrilltem T-Bone Steak.
- Speiseempfehlung
- Rind gebrat.,gegrillt
- Lamm
- Wild
- Vinifizierung
- Durch die späte Ernte der Zweigeltweingärten rund um den Göttweiger Berg und Krems Süd haben die Trauben höchste phyiologische Reife. Die Ernte erfolgte Anfang Oktober. Die Gärung erfolgte auf der Maische mit anschließendem biologischem Säureabbau. Der Ausbau erfolgte teilweise im Barrique (2. und 3. Füllung) und teilweise im großen Eichenholzfass.
- Bewertung
- JG 2022: Falstaff: 90/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2019: Falstaff: 90 / 100 Punkte
JG 2018: A la Carte: 92+/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold, Falstaff: 89/100 Punkte
JG 2016: Falstaff: 90/100 Punkte, A la Carte: 92/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 90 Punkte