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Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Winzerhof Dockner
- Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 11,5%
- Lagerfähigkeit
- 1 - 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Ein sehr duftiger und fruchtiger Wein mit schöner Aromatik nach Erdbeere und Kirsche. Am Gaumen sehr elegant und mit einer frischen Säure ausgestattet. Durch die angenehme Fruchtsüße am Gaumen sehr harmonisch und trinkanimierend.
Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Lachsrosa, zarte Kupferreflexe. Nuancen von Erdbeerkonfitüre und eingelegte Kirschen, ein Hauch von Orangenzesten ist unterlegt. Straff, frischer Apfel, frischer Säurebogen, mineralisch-zitronig im Abgang, lebendiger Sommerwein.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Gegrilltem, als Aperitif
- Speiseempfehlung
- Fischvorspeisen
- Fleischvorspeisen
- Fisch gebraten, gegrillt
- Pastagerichte
- Aperitif
- Vinifizierung
- Ausbau im Stahltank.
- Bewertung
- JG 2024: Falstaff: 90/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wie folgt bewertet:
JG 2023: A la Carte: 90/100 Punkte
JG 2018: Falstaff: 89/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 90 Punkte