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Domäne Wachau Classic
Grüner Veltliner Steinfeder Wachau DAC 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Domäne Wachau
- Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Wachau DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 11,5%
- Lagerfähigkeit
- 2 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Ein klassischer würzig-frischer Grüner Veltliner mit zarten Aromen nach weißem Pfeffer, Heu, Limette und grünem Apfel. Am Gaumen leicht und frisch mit lebhafter Säure und balanciertem rassigem Abgang.
- Serviertemperatur
- 8°C
- Speisetipps
- Ideal zu leichten Vorspeisen, Salaten, gebratenem Fisch und als eleganter Sommerwein.
- Speiseempfehlung
- Salate, Bowls
- Fischvorspeisen
- Aperitif
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Nach einer genauen Selektion des Traubengutes sowie der Pressung in pneumatischen Tankpressen, erfolgt anschließend eine kontrollierte Gärung mit Ausbau in Edelstahltanks.