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Domäne Wachau Selection
Gelber Muskateller 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Domäne Wachau
- Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Muskateller
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,0%
- Lagerfähigkeit
- 2 - 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & blumig
- Verkostnotiz
- In der Nase kräftige Aromen mit den typischen Muskateller-Noten sowie dezente Holunderblüte, etwas Litschi und zarte Anklänge von Quitten. Der Gaumen präsentiert sich mit pikanter Säure und ausgeprägtem Fruchtspiel.
- Serviertemperatur
- 9°C
- Speisetipps
- Ideal zu kalten Vorspeisen.
- Speiseempfehlung
- Fischvorspeisen
- Aperitif
- Asiatisch allgemein
- Vinifizierung
- Gelber Muskateller wird auf klassischer Hocherziehung bearbeitet, der Durchschnittsertrag beträgt ca. 7.000 kg/ha. Die Trauben für diesen Wein wurden Anfang Oktober händisch geerntet. Genaue Selektion des Traubengutes, eine kurze Maischestandzeit, sanftes Pressen und kontrollierte Gärung in Edelstahltanks sind bei diesem Wein Standard.