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Domaine des Sénéchaux
Châteauneuf-du-Pape AOC 2022
Produktdetails
AOC aus Frankreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- JM CAZES Propriétaire
- 3 rue de la Nouvelle Poste, 84230 Châteauneuf du Pape, Frankreich
Produktbeschreibung
- Land
- Frankreich
- Region
- Rhônetal
- Gebiet
- Châteauneuf du Pape
- Rebsorte(n)
- Grenache (Garnacha, Cannonau)
- Syrah (Shiraz)
- Mourvédre (Monastrell)
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 15,5%
- Lagerfähigkeit
- 20 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Das Bouquet ist schmeichelnd und kraftvoll und enthüllt Aromen von kandierter Sauerkirsche und reifen Beeren, kombiniert mit zarten Gewürznoten. Ein kräftiges Aroma, das dunkelbeerigen Noten und Anklänge nach Konfitüre entwickelt, die sich mit leichten Gewürz- und Pfeffernoten vermischen. Der Abgang ist elegant mit subtilen Röstnoten, die diesem Wein eine perfekte Ausgewogenheit verleihen.
- Serviertemperatur
- 15 - 17°C
- Speisetipps
- Ideal zu Steaks oder deftige Eintöpfe.
- Speiseempfehlung
- Rind gebrat.,gegrillt
- Gemüsegerichte
- Schokoladendesserts
- Vinifizierung
- Die Weinbereitung erfolgt in Betontanks. Die Mazerationszeit erstreckt sich über 30 Tage. Es folgt dann ein 12-monatiger Ausbau in Holzfässern (55 %), alten Barriques (25 %) und Betontanks (20 %).
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: Robert Parker: 92/100 Punkte
JG 2020: James Suckling: 93/100 Punkte, Robert Parker: 90/100 Punkte, Jancis Robinson: 16+/20
JG 2017: Wine Enthusiast: 93/100 Punkte