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Domaine Vacheron
Sancerre BIO 2023
Produktdetails
AOP aus Frankreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- FR-BIO-01
- EU-Landwirtschaft
- Domaine Vacheron SAS
- 1 rue du puits Poulton, BP 49, 18300 Sancerre, Frankreich
Produktbeschreibung
- Land
- Frankreich
- Region
- Loiretal
- Gebiet
- Sancerre
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- In der Nase feine Duftnoten nach Johannisbeeren, Kiwi, Mirabellen und Limetten. Am Gaumen frisch und saftig, mit Anklängen von Steinobstnoten und mineralischer Säure.
- Serviertemperatur
- 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu gegrilltem Octopus.
- Speiseempfehlung
- Fisch gebacken
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Dieser charakteristische Sancerre der Domaine Vacheron bezieht seine Essenz aus allen drei Terroirs, die Sancerre zu bieten hat: Silex, Caillottes und Terres Blanches. Er wird aus spontan vergorenem Sauvignon Blanc hergestellt und anschließend in Edelstahl ausgebaut.