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Dreisiebner Muster
Sämling 88 2024
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose), Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut MUSTER.gamlitz GmbH
- Grubtal 14, 8462 Gamlitz, Österreich
Produktbeschreibung
Der Sämling erinnert an eine Dame, die großen Wert auf ein Leben in Balance legt. Bei Wind und Wetter fährt sie mit dem Fahrrad. Jedoch nie ohne ihr Stoffsackerl aus Bio-Alpaka-Wolle, in dem sie immer einen aktuellen Bestseller für eine Pause bereit hält.
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Steiermark
- Rebsorte(n)
- Sämling 88 (Scheurebe)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 11,0%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Mild
- Verkostnotiz
- Fruchtbetont mit klaren Marillen- und feinen Steinobstnoten. Am Gaumen lebendig und frisch, getragen von einem harmonischen Zusammenspiel aus zarter Restsüße und präziser Säure.
- Serviertemperatur
- 7 - 13°C
- Speisetipps
- Ideal zur Jause, Herbstköstlichkeiten wie Pilzragouts, Kürbis in sämtlichen Variationen, Gerichte mit Kastanien, Martinigansl oder zur Asiatischen Küche.
- Speiseempfehlung
- Ente, Gans, Wildgef.
- Jause
- Huhn, Pute, Fasan
- Asiatisch allgemein
- Vinifizierung
- Um die frische Feuchtigkeit der Rebsorte Sämling 88 zu erhalten wird auf sehr rasche Traubenverarbeitung geachtet. Nach etwa 4-5 Stunden Maischestandzeit wird gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Im Jännerwird filtriert und anschließend gefüllt.
- Verschluss
- Kork