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Eichinger Birgit
Grüner Veltliner Ried Hasel Kamptal DAC 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Birgit Eichinger
- Langenloiserstraße 365, 3491 Strass, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Kamptal DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- In der Nase vorerst ein Gewürzstrauß, dann Lindenblüten, sehr zart; feingliedrig, aparter Wein, trägt schön, erfrischend satte Säurestruktur, lebt vor allem von seiner Duftigkeit, sehr typische Ausprägung, trinkfreudiges Mittelgewicht.
- Serviertemperatur
- 9°C
- Speisetipps
- Ideal zu gegrillter Forelle im Speckmantel
- Speiseempfehlung
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Fisch gebraten, gegrillt
- Gemüsegerichte
- Vinifizierung
- Im Oktober mit 17,0° KMW geerntet. Ohne Fermentation, schonend abgepresst, 20 Stunden lang wurde der Most durch absetzen lassen vorgeklärt und anschließend im Stahltank vergoren und gelagert.
- Verschluss
- Kork
- Bewertung
- JG 2025: Falstaff: 92/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 92/100 Punkte
JG 2023: Falstaff: 92/100 Punkte, James Suckling: 91/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 92 Punkte