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Elfin
Heringshappen mit Zwiebel

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MSC-Gutesiegel
Die frischen Heringslappen werden in traditioneller Handarbeit in Gläser eingelegt und mit einer speziellen Marinade aufgegossen. Gefangen im NO-Atlantik. Heringe im besten Ernährungszustand werden für ELFIN gereift.
  • Fanggebiet
  • Nordostatlantik
  • Untergebiet/Division
  • Nördliche Nordsee
  • Skagerrak, Kattegat, Sund, Belte und Ostsee
  • Fanggerät
  • Schleppnetz
  • Wissenschaftlicher Name
  • clupea harengus
  • Produktionsmethode
  • Meeresfischerei

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