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Erzherzog Johann Klassik
Gelber Muskateller 2025

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Steirerland
  • Gebiet
  • Steiermark
  • Restsüße
  • trocken
  • Rebsorte(n)
  • Muskateller
  • Jahrgang
  • 2025
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 11,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 2 - 3 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Frisch & blumig
  • Verkostnotiz
  • Schön ausgeprägte Muskatnoten prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes Zucker-Säurespiel, das in einen lang anhaltenden Abgang übergeht.
  • Serviertemperatur
  • 8 - 10°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu deftiger Jause und asiatischen Gerichten.
  • Speiseempfehlung
  • Asiatisch allgemein
  • Jause
  • Vinifizierung
  • Ernte der Trauben Anfang September; kurze Maischestandzeit; gekühlte Vergärung mit reduktivem Weinausbau; Lagerung im Edelstahltank

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