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Erzherzog Johann Klassik
Sämling 88 2024
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, halbtrocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Erzherzog Johann Weine
- Gamlitzer Straße 103, 8461 Ehrenhausen, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Steiermark
- Restsüße
- halbtrocken
- Rebsorte(n)
- Sämling 88 (Scheurebe)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 11,0%
- Lagerfähigkeit
- 2 - 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Halbtrocken
- Verkostnotiz
- Grünlich – gelb schimmernd; exotische Düfte nach Passionsfrucht und Ananas; schönes Zucker – Säurespiel; animierend am Gaumen.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu Pastagerichten wie Spaghetti Carbonara.
- Speiseempfehlung
- Pastagerichte
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Ernte der Trauben Ende September; 6 Stunden Maischestandzeit; gekühlte Vergärung mit reduktivem Weinausbau; Endausbau und Lagerung im Edelstahltank
- Verschluss
- Drehverschluss