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Erzherzog Johann Tradition
Grauburgunder Südsteiermark DAC 2024
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Erzherzog Johann Weine
- Gamlitzer Straße 103, 8461 Ehrenhausen, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 3 - 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Feiner Duft nach getrockneten Wiesenblumen und reifen Marillen; gut ausbalanciertes Zucker - Säurespiel; anhaltend am Abgang.
- Serviertemperatur
- 10° C
- Speisetipps
- Ideal zu Spinat-Bärlauch-Knöderl mit brauner Butter oder Brennnessel-Spinat-Knöderl in leichtem Gorgonzolarahm.
- Speiseempfehlung
- Auflauf,Strudel,Knödel-pikant
- Huhn, Pute, Fasan
- Schwein
- Käse mild
- Vinifizierung
- Späte Ernte reifer Trauben - 2 Std. Maischestandzeit - temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahlrank - 1. Umzug in ein Eichenfass - Lagerung/Ausbau auf der Feinhefe - trocken ausgebaut.
- Verschluss
- Drehverschluss