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Erzherzog Johann
Weißburgunder Ehrenhausen Südsteiermark DAC 2021
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Erzherzog Johann Weine
- Gamlitzer Straße 103, 8461 Ehrenhausen an der Weinstraße
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Pinot Blanc (Weißburgunder)
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Reife, gelbe Fruchtnoten im Duft, am Gaumen dezente Nuancen nach Pfirsichkompott mit etwas Röstaromen.
- Serviertemperatur
- 10 °C
- Speisetipps
- Ideal zu Zanderfilet mit Petersilkartoffeln.
- Speiseempfehlung
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vegetarische Gerichte
- Vinifizierung
- Späte Ernte reifer Trauben, 8 Std. Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im großen Eichen-Holzfass