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Feiler-Artinger
Blaufränkisch BIODYNAMISCH 2021

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Weinland
  • Gebiet
  • Burgenland
  • Rebsorte(n)
  • BLAUFRAENKISCH/LEMBERGER/BLAUER LIMBERGER
  • Jahrgang
  • 2021
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 13,0%
  • Lagerfähigkeit
  • 5 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Füllig & würzig
  • Verkostnotiz
  • dunkles Purpur; Wunderschöne, feine Brombeerfrucht in der Nase und am Gaumen; daneben viel Würze; elegant feines Tannin; mineralisch frisch am Gaumen; großes Trinkvergnügen
  • Serviertemperatur
  • 16°C
  • Speiseempfehlung
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Pastagerichte
  • Pizza
  • Vinifizierung
  • Ernte: Ende September bis Mitte Oktober 2016
    Gärung: im Edelstahltank bei 32°
    Biol. Säureabbau: im großen Holzfass
    Ausbau: im großen Holzfass für 9 Monate

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