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Flagstone
Dragon Tree Red Blend 2022
Produktdetails
Wein aus Südafrika, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Flagstone Winery
- WR Quinan Boulevard, Paardevlei, Somerset West, 7130 Cape Town, South Africa
Produktbeschreibung
- Land
- Südafrika
- Region
- Western Cape
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Pinotage %
- Cabernet Franc %
- Syrah (Shiraz) %
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,5%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Reiches Rubinrot, in der Nase ist es eine Mischung aus sattem dunklem Obst, Zigarrenkiste und minzigen Aromen, dass mit dem Holz gut ausbalanciert ist. Süße und würzige Untertöne geben diesem Wein eine große Tiefe. Dieser Wein ist am Gaumen gut ausgewogen und zeigt eine frische und knackige Säure. Der mittlere Gaumen zeigt eine Explosion von Früchten und hinterlässt einen anhaltenden Nachgeschmack.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu gegrillter Entenbrust mit rotem Zwiebelkompott
- Speiseempfehlung
- Lamm
- Pastagerichte
- Ente, Gans, Wildgef.
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Für diesen Cuvee werden selektionierte Trauben aus den besten Anbaugebieten Südafrikas (Breedekloof, Robertson, Botriver, Stellenbosch, Wellington, Elgin, Paarl) verwendet und unter kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Anschließend wird der behutsam von den Sedimenten getrennte Wein für 12-18 Monate in 225l Barriques ausgebaut.