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Flagstone
Pinotage Writer's Block 2021
Produktdetails
Wein aus Südafrika, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Flagstone Winery
- WR Quinan Boulevard, Paardevlei, Somerset West, 7130 Cape Town, South Africa
Produktbeschreibung
- Land
- Südafrika
- Rebsorte(n)
- Pinotage
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,5%
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- In der Nase eine wunderbare Balance von reifen, dunkelroten Früchten wie Maulbeere und Brombeere, mit Mokka-Schokolade und indischer Würze, untermauert mit einem betörenden Hauch von Minze. Der Gaumen ist überraschend reichhaltig, schön ausgewogen und vermittelt den Eindruck, elegant und kraftvoll zugleich zu sein. Aromen von reifen Erdbeeren, Kirschen und dunkleren Brombeeren werden von weichen, beruhigenden Eichenholznoten und einem Hauch von Vanille und dunkler Schokolade umhüllt. Wirklich lang und üppig.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu rosa gegartem Lammbraten mit Rosmarinkartoffeln
- Speiseempfehlung
- Asiatisch spicy
- Lamm
- Vinifizierung
- Presstechnik: ganze und gequetschte Beeren: Art und Temperatur des Gärbehälters: Eichenholzfässer; 24-27°C
Lagerung: 12-18 Monate in 225l Eichenfässern (35% neu; 50% amerikanisch, 34% französisch, 16% ungarisch)