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Flagstone
Shiraz Dark Horse 2019
Produktdetails
Wein aus Südafrika, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Flagstone Winery
- WR Quinan Boulevard, Paardevlei, Somerset West, 7130 Cape Town, South Africa
Produktbeschreibung
- Land
- Südafrika
- Region
- Western Cape
- Rebsorte(n)
- Syrah (Shiraz)
- Jahrgang
- 2019
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,5%
- Lagerfähigkeit
- 12 - 18 Jahre
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Verkostnotiz
- In der Nase feiner Duft nach Sommerfrüchten, Cassis, Fenchel und ein Hauch von Basilikum - alles verpackt in warmer, gerösteter Eiche. Am Gaumen zeigt sich ein straffes, gut integriertes Tannin, welches durch Aromen von roten Beeren und wilder Minze ergänzt werden.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Lammkarree mit Kräuterkruste und Kartoffelauflauf, geschmortem Rindfleisch oder Blauschimmelkäse.
- Speiseempfehlung
- Rind gekocht
- Lamm
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Handernte, Lagerung 12-18 Monate in 225L Eichenfässern: 28% neu; 60% amerikanisch, 32% französisch, 8% ungarisch