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Fratelli Revello
Barolo Gattera DOCG 2021
Produktdetails
DOCG aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Azienda Agricola Revello Fratelli
- Frazione Annunziata 103 12064 La Morra (CN) ITALY
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Gebiet
- Langhe
- Rebsorte(n)
- Nebbiolo
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,5%
- Lagerfähigkeit
- 10 - 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Gewürze, Vanillenoten reife rote Kirschen und Pflaumen in der Nase. Ein attraktiver und verführerischer Barolo! Mittelkräftig mit feinen, festen Tanninen und viel subtilem Charakter im Abgang.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°c
- Speisetipps
- Ideal zu Rinderschmorbraten in Barolo
- Speiseempfehlung
- Ente, Gans, Wildgef.
- Rind gekocht
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Gärung für zehn Tage im Edelstahltank, Maischestandzeit, malolaktische Gärung im Edelstahltank, keine Filtration. Ausbau für 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. Anschließend zwölf Monate im Edelstahltank, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.
- Bewertung
- JG 2021: Suckling: 94/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2020: Falstaff: 94/100 Punkte, Wine Spectator: 94/100 Punkte
JG 2019: Wine Spectator: 93/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 94 Punkte
- James Suckling 94/100