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Fromi
Crottin Chavignol Chavignol
Produktdetails
Französischer Weichkäse. Mit Ziegenmilch- erhitzt aufeine Temperatur niedriger als Pasteurisierung und zumindestens 50% mit Rohmilch hergestellt. Mind. 45%Fett i.Tr
- gekühlt lagern
- Zutaten: Rohe ZiegenMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab.
In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltstoffe.
- Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- FR 18 194 050 CE
- Fromi GmbH
- Otto-Hahn-Straße 5 D - 77694 Kehl-Auenheim
Produktbeschreibung
Der Crottin de Chavignol aus Ziegenmilch, der zu den bekanntesten AOP-Käsen zählt, hat seit dem 16. Jahrhundert seinen Ursprung im Sancerre Gebiet. Sein Geschmack ist trocken, würzig und intensiv. Die Reifungszeit beträgt mindestens 10 Tage.
- Land
- Frankreich