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G + R Triebaumer
Rosé von der Blaufränkisch Reserve 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- G+R Triebaumer GmbH
- Neuegasse 18, 7071 Rust, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- BLAUFRAENKISCH/LEMBERGER/BLAUER LIMBERGER
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,0%
- Lagerfähigkeit
- 3 - 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Halbtrocken
- Verkostnotiz
- Im Duft zeigt sich ein elegantes Blumenbukett. Am Gaumen Anklänge von Pfirsich, Banane, Hagebutte, Himbeeren und einem Hauch von frischer Minze. Unterstützt von animierender Säure, feinem Fruchtschmelz mit saftiger Fruchtsüße.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Linguine mit Ziegenkäse und Birne, Rebhuhn mit Preiselbeeren und rosa Pfeffer, Rote Rüben-Süppchen, Schafkäse mit Dörrtomaten-Chutney, Spinatravioli mit karamellisierten Bröseln.
- Speiseempfehlung
- Huhn, Pute, Fasan
- Gemüsegerichte
- Fisch gebraten, gegrillt
- Pastagerichte
- Vinifizierung
- Geerntet in sechs Chargen aus den Trauben für die Blaufränkisch Reserve 2024. Selektive Handernte in kleine Kisten. Rebeln in Rotweintanks, nach 3 Stunden Saftabzug (ca. 10%). Gekühlte Stahltankgärung über die Dauer von vier Wochen. Gärunterbrechung durch Abziehen und Kühlung. Dadurch hat sich ein natürlicher Restzuckergehalt ergeben.