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Galbani
Gorgonzola D.O.P. Cremoso
Produktdetails
Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, mind. 48% Fett i. Tr.
- Gekühlt lagern bei +4°C bis +7°C.
- Zutaten: MILCH, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien und Reifungskulturen. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- IT 031 CE
- Rinde nicht zum Verzehr geeignet.
- S.p.A. Egidio Galbani
- Viva Flavio Gipia, 8 - 20149 Milano - Italien
Produktbeschreibung
Galbani Gorgonzola Cremoso D.O.P. (geschützte Ursprungsbezeichnung, g.U.) ist ein italienischer Blauschimmelkäse, der wegen seines milden Geschmacks und der cremig-weichen Konsistenz besonders beliebt ist. Seit 1970 ist Gorgonzola herkunftsgeschützt, das heisst seine Herstellung unterliegt den strengen Vorgaben des Konsortiums. Gorgonzola Cremoso schmeckt hervorragend auf einer Scheibe Brot, zu Grissinis oder Crackern.
- Land
- Italien