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Gebrüder Nittnaus
Eiswein Exquisit 2023
Produktdetails
Prädikatswein aus Österreich, süß
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Gebrüder Nittnaus Gols GmbH
- Untere Hauptstraße 105, 7122 Gols, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner 80
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 9,5%
- Lagerfähigkeit
- 20 Jahre
- Geschmackskategorie
- Süß
- Verkostnotiz
- Zitronengelb mit zarten, grünen Reflexionen. Ananas, Stachelbeere und kandierte Zitronenschale in der Nase. Konzentriert und engmaschig am Gaumen mit einer hervorragenden Balance aus Süße und Säure. Lang und fruchtig im Abgang ohne üppig zu sein.
Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, reife gelbe Kernobstnuancen, etwas Honig, Noten von Maracuja unterlegt. Saftig, elegant, gelbe Tropenfrucht, feiner Säurebogen, wirkt leichtfüßig, ein balanciertes Trinkdessert.
- Serviertemperatur
- 7 - 9°C
- Speisetipps
- Ideal zu Desserts oder als Aperitif.
- Speiseempfehlung
- Käse mild
- Schokoladendesserts
- Aperitif
- Vinifizierung
- Behutsame Pressung der gefrorenen, ganzen Trauben über einen Zeitraum von 18 Stunden. Temperaturgeführte Gärung und Lagerung in Edelstahlbehältern. Gärungsunterbrechung erfolgt durch Kühlen und Fltrieren.
- Bewertung
- JG 2023: Berliner Wine Trophy: Gold, Decanter: Gold, Falstaff: 93/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: Falstaff: 93/100 Punkte
JG 2021: Berliner Wine Trophy: Gold; Falstaff: 92/100 Punkte, Mundus Vini: Gold
- Auszeichnung
- Berliner Wine Trophy Gold
- Falstaff 93 Punkte
- Decanter Gold