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Grand Sud
Merlot Vin de Pays d`OC single 2020
Produktdetails
Vin de Pays aus Frankreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Les Grands Chais de France
- Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
Produktbeschreibung
- Land
- Frankreich
- Region
- Vin de Pays d'Oc
- Rebsorte(n)
- Merlot
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,5%
- Lagerfähigkeit
- 2 - 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Beerig & weich
- Verkostnotiz
- Klare, sehr intensive Farbe, in der Nase Rote Beeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Himbeerkonfitüre. Am Gaumen weiche Gerbsäuren und gute Nachhaltigkeit.
- Serviertemperatur
- 14 - 16°C
- Speisetipps
- Ideal zu hellen Fleischsorten, Geflügel, Grillfleisch, Salaten
- Speiseempfehlung
- Käse mild
- Huhn, Pute, Fasan
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Die Trauben werden bei voller Reife geerntet, entrappt, gequetscht. Temperaturge steuerte Gärung (ca. 32° C), 6 bis 12 Tage lang. Die Trauben werden behutsam gek eltert. Der Wein wird dann geklärt, gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
- Verschluss
- Kork