Dieses Produkt ist nicht mehr verfügbar.
Haas
Tortengelee rot 3x11g
Produktdetails
Pulver zur Zubereitung von Tortengelee
- Trocken lagern.
- Zutaten: Zucker, Geliermittel: Carrageen (E407); Verdickungsmittel: Konjak (E425); Festigungsmittel: Kaliumchlorid (E508); Säureregulator: Natriumcitrate (E331); Säuerungsmittel: Kaliumtartrate (E336); Dextrose, Farbstoffe: echtes Karmin (E120), Carotin (E160a).
- Mischen
Den Inhalt mit 50-100g Kristallzucker vermischen und in 1/4 l kaltes Wasser einrühren. (Nach Belieben die Hälfte des Wassers durch Fruchtsaft ersetzen.) Unter Rühren aufkochen und ca. 15 Sekunden kochen lassen. Vom Feuer nehmen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Gelegentlich umrühren. Einige Esslöffel Gelee über die mit kalten Früchten belegte Torte geben und ca. 1 Min. erstarren lassen. Danach das restliche Gelee mit einem Löffel verteilen und die Torte kühl stellen.
- Ed. Haas Austria GmbH
- Eduard-Haas-Straße 25, 4050 Traun, Österreich
- www.weltvonhaas.at
Produktbeschreibung
Das rote Tortengelee ist ein essbarer, glänzend-roter und schnittfester Überzug, geeignet für den Einsatz in Kombination mit roten Früchten und allerlei Beeren. Die Basis bildet das pflanzliche Geliermittel Carrageen, welches mit dem Farbstoff Karmin gefärbt wird. Die unverkennbare Rezeptur des Haas-Tortengelees ermöglicht ein transparent-rotes Tortengelee.
- Zusatz/Menge
- 3x11g