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Hans Igler
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Hochberg 2022

Produktdetails

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Sonstiges

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Produktbeschreibung

  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Weinland
  • Gebiet
  • Mittelburgenland DAC
  • Rebsorte(n)
  • BLAUFRAENKISCH
  • Jahrgang
  • 2022
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 13,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 8 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Füllig & würzig
  • Verkostnotiz
  • Unser Blaufränkisch Hochberg präsentiert sich mit dunklem Rubingranat und violetten Reflexen. Ein angenehmes Kirschenkonfit, Mineralität, Orangenzesten und ein Mix aus Waldbeeren klingen an. Der einzigartige Boden bringt einen dichten Körper, würzige Tannine und eine frische Minze.
  • Serviertemperatur
  • 16 - 18°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu rosa gebratener Entenbrust auf Selleriecreme.
  • Speiseempfehlung
  • Käse würzig und reif
  • Kalb
  • Schwein
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Vinifizierung
  • Hochberg gehört zur Großlage "Altes Weingebirge", mit einer Steigung von 190 auf 240 m Seehöhe die steilste Lage in Deutschkreutz. Süd-Westlage, oberer Teil mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, am Hang leichte Sandplatten, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife. 15 Monate in teilweise großen Holzfässern, teilweise in mehrjährigen Barriques.
  • Bewertung
  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2021: Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte, A la Carte: 92/100 Punkte
    JG 2016: Falstaff: 91/100 Punkte
    JG 2015: Falstaff 91/100 Punkte

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