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Hans Igler
Vulcano 2021
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Hans Igler GmbH
- Schaflerhof 1 7301 Detuschkreutz, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- BLAUFRAENKISCH
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,5%
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Ein intensives und vielschichtiges Bouquet nach Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere. Dazu gesellen sich würzige Noten von Pfeffer und Kräutern, die durch eine feine Mineralität ergänzt werden. Perfekt balanciert zwischen fruchtiger Frische und eleganter Tanninstruktur. Die dunklen Beeren und die würzigen Aromen setzen sich am Gaumen fort und werden von einer dezenten Eichenholz-Note untermalt. Äußerst elegant und harmonisch!
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Schwarze Waldbeeren, etwas Lakritze, dunkle Kirschen, zart nach Blütenhonig und Nougat, einladendes Bukett. Saftig, wieder Herzkirschen, gut integrierte Tannine, mineralisch und frisch strukturiert, salziger Nachhall, ein facettenreicher Speisenwein.
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Speisetipps
- Ideal zu Pizza oder Lasagne.
- Speiseempfehlung
- Pastagerichte
- Pizza
- Vinifizierung
- 50% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Alter der Rebstöcke: 17 – 32 Jahre
Rieden: altes Weingebirge
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28 - 30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
- Bewertung
- JG 2021: Falstaff: 93/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2020: Falstaff: 92-94/100 Punkte, A la Carte: 94/100 Punkte
JG 2019: Falstaff: 93/100 Punkte
JG 2018: Falstaff: 92/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 93 Punkte