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Heinrich Gernot & Heike
Cuvée Naturtalent BIODYNAMISCH 2023
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- AT-BIO-402
- EU-Landwirtschaft
- Gernot Heinrich
- Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Merlot 3
- Zweigelt (Blauer Zweigelt) 1
- BLAUFRAENKISCH 2
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 3-5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Eine harmonische Verbindung der heimischen Leitsorten Zweigelt und Blaufränkisch mit Merlot. Am Gaumen kraftvoll und dunkelfruchtig mit eleganter Extraktsüße.
- Serviertemperatur
- 14-16 °C
- Speisetipps
- Ideal Tandoori-Schweinefilet auf süß-saurem Glasnudelsalat mit Zuckerschoten
- Speiseempfehlung
- Schwein
- Pastagerichte
- Pizza
- Vinifizierung
- Gewachsen sind die Trauben an den herausragenden Lagen auf kargen Schotter-, Kalkstein- und Schieferböden westlich und östlich des Sees im nördlichen Burgenland. Behutsame biodynamische Bewirtschaftung, handverlesen, spontanvergoren, 36 Monate in 500 l Eichenfässern gereift.